Tacos de pollo con salsa mexicana
Ingredientes Salsa mexicana 6 tortillas de trigo o de maíz 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo Una cebolla El zumo de un limón o de una lima Cilantro picado Queso rallado Sal y pimienta Aceite Elaboración Cortamos los pimientos en tiras finas. Pelamos también la cebolla y la […]
Ensalada con base de hummus
Ingredientes 200 gr de lechuga variadas 2 zanahorias 250 gr de tomates cherrys 1/2 cebolla 1 puñado aceitunas partidas y encurtidos semillas de sésamo 1 chorrito aceite de oliva virgen extra 200 gr de hummus Elaboración Sobre una fuente o plato grande, extender el hummus creando una capa en todo el fondo de esta, toma […]
