Ingredientes
- 200 gr de lechuga variadas
- 2 zanahorias
- 250 gr de tomates cherrys
- 1/2 cebolla
- 1 puñado aceitunas partidas y encurtidos
- semillas de sésamo
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 200 gr de hummus
Elaboración
- Sobre una fuente o plato grande, extender el hummus creando una capa en todo el fondo de esta, toma ayuda con una cuchara para crear unos pequeños surcos.
- Sobre este, añadir las lechugas variadas, los tomates cortados por la mitad y la cebolla en juliana. Rociar con un buen chorro de aceite de oliva y las semillas de sésamo.
- guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
